Сайт поиска работы №1 в Молдове Резюме от 16 Декабря 2020 |
|
|
Опыт работы |
26 лет и 3 месяца |
февраль 1998 - по настоящее время 26 лет и 3 месяца |
Шеф-кондитер, кондитер, пекарь Банкетные Службы и Рестораны (г. Москва) (Каушаны), Ресторанный бизнес, общественное питание Приготовление и отпуск кондитерских изделий и выпечки. Европейская и Советская "линейки". Своя технология и наработки. Технологические карты. Обучение персонала. Непосредственное руководство. Проведение мероприятий от 100 до 2500 персон. Торты на заказ. Ассортимент для продажи через розницу. |
Рекомендации |
Образование |
Среднее-Специальное образование |
по 1998 |
Тираспольский Колледж Общественного Питания повар-технолог |
Ключевые навыки |
Владение языками |
Русский |
Родной |
Румынский |
Свободно владею |
Дополнительная информация |
Командировки |
готов к командировкам |
Гражданство |
Молдова |
Водительские права |
B |
О себе |
Владение приготовлением кондитерских изделий на уровне хорошего московского ресторана. Европейская и Российская «линейки» десертов. Свои наработки, ТТК. Большие и малые объемы производства. Выпечка. |